Ingredientes.
Cintas de pimiento confitado.
Huevos.
Atún.
Mayonesa.
Aceitunas sin hueso.
Sal.
Elaboración.
Cocer los huevos 13 minutos. Pelar y cortar por la mitad separando las yemas de las claras. Mezclar en un bol las yemas, el atún y las cintas de pimiento previamente cortadas a pequeños trozos. Salar al gusto y ligar los ingredientes añadiendo un poco de mayonesa que ayudará a dar consistencia a la masa. Solo queda rellenar los huevos con ayuda de una cuchara y decorar con una aceituna sin hueso encima. Más sencillo imposible.
